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Titulo: Administração Hoteleira: Parte I - Departamentos Autor: FRANCISCO DE LA TORRE Editora: Roca Resumo: Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Ao final de cada capítulo são propostos exercícios que inclue... Oferta: R$ 44,00
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Titulo: Alma do Lugar: Turismo, Planejamento e Cotidiano, A Autor: EDUARDO YAGIZI Editora: Contexto Resumo: Muitos lugares do mundo estão ficando com a mesma cara: a classe média e os ricos gostam de encontrar o mesmo tipo de hotel, comer o mesmo tipo de hambúrguer, ir a diferentes lugares e ver as mesma... Oferta: R$ 47,00
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Titulo: Copacabana Palace: um Hotel e Sua História Autor: RICARDO BOECHAT Editora: DBA Resumo: O livro copacabana palace resgata a trajetoria do hotel mais exclusivo e sofisticado do Brasil que completou 75 anos em agosto de 1998. Atraves de uma extensa pesquisa historica e de farto material... Oferta: R$ 95,00
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Titulo: Cruzeiros Marítimos Autor: RICARDO AMARAL Editora: Manole Resumo: A indústria de cruzeiros marítimos tem apresentado os maiores índices de crescimento do turismo. Oferecendo melhores e maiores opções, este panorama cria um novo mercado de trabalho e de estudo par... Oferta: R$ 68,00
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Titulo: Distribuição da Informação Eletrônica em Turismo e Hotelaria Autor: PETER O´CONNOR Editora: Bookman Resumo: Este texto relata as origens da informação eletrônica no turismo, aborda o seu desenvolvimento atual e avalia as novas tecnologias e sua repercussão sobre o setor, no futuro. O livro reúne análises... Oferta: R$ 48,00
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Titulo: Economia do Turismo Autor: MARCIO FERREIRA COELHO & IVAN PERERIA FERNANDES Editora: Campus Resumo: Em geral, o estudante de turismo é avesso ao estudo de assuntos que englobam números, contas, gráficos e equações. Porém diversos fundamentos e ensinamentos das ciências econômicas fazem parte do c... Oferta: R$ 65,00
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Titulo: Educando os Educadores em Turismo Autor: CHRIS COOPER & JOHN WESTLAKE & REBECA SHEPHERD Editora: Roca Resumo: O livro apresenta, de forma resumida, os estágios de desenvolvimento de uma estrutura de educação e treinamento para turismo, capacitando os profissionais ligados à área tecnicamente. Oferta: R$ 55,00
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Titulo: Estrutura do Mercado Turístico Autor: JORDI MONTANER MONTEJANO Editora: Roca Resumo: A segunda edição revisada e atualizada apresenta conhecimentos básicos sobre a atividade turística, mostrando as inter-relações no complexo mercado turístico. O autor enfatiza o turismo espanhol, p... Oferta: R$ 88,00
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Titulo: Fundamentos do Turismo Autor: LUIZ RENATO IGNARRA Editora: Cengage Learning Resumo: Faz uma abordagem abrangente dos principais tópicos ligados ao turismo num texto simples e didático. A infra-estrutura de um hotel, a divisão de tarefas e o eco-turismo são alguns dos assuntos abor... Lista: R$ 30,50 Oferta: R$ 22,90 Desconto: R$ 7,60
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Titulo: Glossário Técnico: Gastronômico, Hoteleiro e Turístico Autor: ELENARA VIERA DE VIERA & INDIO CANDIDO Editora: EDUCS Resumo: A obra apresenta um grande número de termos que identificam artigos, produtos e gêneros, assim como expressões conhecidas por um reduzido grupo de profissionais de hotelaria, gastronomia e turismo.... Lista: R$ 59,90 Oferta: R$ 45,00 Desconto: R$ 14,90
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Titulo: Guia de Albergues da Juventude Autor: FED.BRASILEIRA DE ALBERGUES DA JUVENTUDE Editora: Record Resumo: O guia de albergues brasileiros de 1997 traz uma relação com todos os endereços de albergues do país em diversos estados: Alagoas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais Par... Oferta: R$ 18,90
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Titulo: Hotéis: Gerenciamento, Segurança e Manutenção Autor: CESAR RAMIREZ CAVASSA Editora: Roca Resumo: O livro analisa os principais conceitos da área hoteleira, visando capacitar pessoas para que trabalhem na área. Entre os temas abordados estão: gerência e qualidade, administração e medidas de se... Oferta: R$ 70,00
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Titulo: Ilustres Hóspedes Verdes, Os Autor: DORA ABREU Editora: Casa da Qualidade Resumo: Este livro é um efetivo instrumento de sensibilização e educação ambiental, que oferece alternativas práticas para a introdução de iniciativas ambientais nos modelos de gestão hoteleira. A escritor... Oferta: R$ 30,00
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Titulo: Introdução à Geografia do Turismo Autor: RITA DE CASSIA ARIZA DA CRUZ Editora: Roca Resumo: O Turismo é, em essência, uma prática social. Uma prática social, agregada ao mercado, que tem no espaço seu principal objeto de consumo e, em decorrência dessa característica intrínseca, requer a ... Oferta: R$ 42,00
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Titulo: Introdução ao Turismo Autor: ORGANIZAÇAO MUNDIAL DO TURISMO Editora: Roca Resumo: Esta obra introdutória visa dar um panorama completo sobre o turismo e sua estrutura como atividade econômica. Oferta: R$ 110,00
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Titulo: Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo Autor: MARGARITA N.BARRETTO ANGELI Editora: Papirus Resumo: O manual traz ao leitor um apanhado das definições e tipologias dos cientistas dedicados ao tema, assim como sistemas de cálculo de efeito multiplicador e teorometria, discussões conceituais e ques... Oferta: R$ 31,00
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Titulo: Manual Prático de Recepção Hoteleira Autor: LUIS DI MURO PEREZ Editora: Roca Resumo: Segundo o autor, a recepção do hotel é o lugar onde o hóspede mais tem contato com a empresa, pois é o centro de informações. São descritas todas as funções que devem ser feitas pelo recepcionista ... Oferta: R$ 48,00
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Titulo: Marketing de Turismo Autor: VICTOR MIDDLETON & JACKIE CLARKE Editora: Campus Resumo: Esta terceira edição da obra explica os princípios e a prática de marketing em suas crescentes aplicações na indústria do turismo global. Com base no sucesso das edições anteriores, os autores revi... Lista: R$ 158,00 Oferta: R$ 149,90 Desconto: R$ 8,10
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Titulo: Marketing Turístico: Promovendo uma Atividade Sazonal Autor: KEILA CRISTINA NICOLAU MOTA Editora: Atlas Resumo: Este livro é fruto de um aperfeiçoamento do trabalho de dissertação de mestrado "Sazonalidade da demanda turística: estratégias promocionais da pequena e média hotelaria de Fortaleza", classificado... Oferta: R$ 44,00
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Titulo: Marketing Turístico: um Enfoque Promocional Autor: DORIS VAN DE MEENE RUSCHMANN Editora: Papirus Resumo: Obra que tem por finalidade discutir as características do produto turístico e, sobretudo, de expor como esse produto é apresentado nas ações publicitárias e promocionais. Na primeira parte, a auto... Lista: R$ 27,90 Oferta: R$ 22,90 Desconto: R$ 5,00
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Titulo: Patrimônio Histórico e Cultural Autor: HAROLDO LEITAO CAMARGO Editora: Aleph Resumo: Estamos tão habituados com a existência de Turismo e Patrimônio Histórico que para nós parece que eles nasceram com o mundo. Mas não é assim. Os dois foram inventados e construídos. Mapa e guia nas... Oferta: R$ 18,00
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Titulo: Sociedade Pós-Industrial e o Profissional em Turismo Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO Editora: Papirus Resumo: As mudanças econômicas, políticas e culturais dos últimos anos foram intensas e abrangentes. O fim da Guerra Fria, o colapso do socialismo, a introdução e crescente inserção das novas tecnologias e... Oferta: R$ 38,90
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Titulo: Sociologia do Turismo Autor: MARIA DAS GRACAS DE MENEZES V. PAIVA Editora: Papirus Resumo: Sempre analisado sob o ponto de vista operacional, o turismo tem sido pouco estudado sob uma perspectiva crítica, sobretudo no que se refere a seu comprometimento com o capitalismo. Assim, mudanças... Oferta: R$ 24,90
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Titulo: Supervisão e Liderança em Turismo e Hotelaria Autor: LYNN VAN DER WAGEN & CHRISTINE DAVIES Editora: Contexto Resumo: Este livro vem preencher a lacuna para aqueles cujo objetivo é tornarem-se supervisores ou gerentes na indústria do turismo. A principal meta de Supervisão e liderança em turismo e hotelaria é ajud... Oferta: R$ 33,00
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Titulo: Turismo Básico Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO Editora: Senac Resumo: Neste livro de Luiz Gonzaga Godoi Trigo o leitor que quiser iniciar-se no turismo encontrará farto material de leitura informativa e claramente exposta. Mas a obra se fez com o propósito principal ... Oferta: R$ 36,00
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Titulo: Turismo e Civilização: Mergulhando nos Berços da Humanidade Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO Editora: Contexto Resumo: Turismo e Civilização mostra o olhar acurado de um profissional da área sobre o imaginário dos locais que podem ser chamados de berços da humanidade. Seus aspectos culturais são abordados po... Oferta: R$ 23,00
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Titulo: Turismo e Meios de Hospedagem Autor: OLGA TULIK Editora: Roca Resumo: Trata-se de um estudo sobre residências secundárias no Estado de São Paulo, apoiado em dados estatísticos dos censos demográficos do IBGE, realizados em 1980 e 1991, e em fontes bibliográficas e ca... Oferta: R$ 35,00
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Titulo: Turismo: Como Aprender, Como Ensinar - vol. 2 Autor: MARILIA GOMES DOS REIS ANSARAH Editora: Senac Resumo: O segundo volume apresenta as disciplinas específicas de turismo, tais como agências de viagens, hotelaria, enologia, projetos, gastronomia, eventos e sociologia do lazer. Oferta: R$ 66,00
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Titulo: Turismo: Princípios, Práticas e Filosofias Autor: CHARLES R. GOELDNER & J. R. BRENT RITCHIE & ROBERT W. MCINTOSH Editora: Bookman Resumo: O mais importante texto introdutório de turismo, ampliado e atualizado para atender a um setor que não pára de crescer. Oferta: R$ 126,00
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Titulo: Turismo: Teoria e Prática Autor: BEATRIZ HELENA GELAS LAGE & PAULO CESAR MILONE Editora: Atlas Resumo: Este livro é uma coletânea de textos de professores doutores da Universidade de São Paulo e de especialistas e profissionais da área do turismo no Brasil. Abrange o entendimento teórico, técnico e ... Lista: R$ 86,00 Oferta: R$ 69,90 Desconto: R$ 16,10
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