Livraria . Comprar Livros de Hotelaria e Turismo

Área: - -


Titulo: Administração Hoteleira: Parte I - Departamentos
Autor: FRANCISCO DE LA TORRE
Editora: Roca
Resumo: Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Ao final de cada capítulo são propostos exercícios que inclue...
Oferta: R$ 44,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Alma do Lugar: Turismo, Planejamento e Cotidiano, A
Autor: EDUARDO YAGIZI
Editora: Contexto
Resumo: Muitos lugares do mundo estão ficando com a mesma cara: a classe média e os ricos gostam de encontrar o mesmo tipo de hotel, comer o mesmo tipo de hambúrguer, ir a diferentes lugares e ver as mesma...
Oferta: R$ 47,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Copacabana Palace: um Hotel e Sua História
Autor: RICARDO BOECHAT
Editora: DBA
Resumo: O livro copacabana palace resgata a trajetoria do hotel mais exclusivo e sofisticado do Brasil que completou 75 anos em agosto de 1998. Atraves de uma extensa pesquisa historica e de farto material...
Oferta: R$ 95,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Cruzeiros Marítimos
Autor: RICARDO AMARAL
Editora: Manole
Resumo: A indústria de cruzeiros marítimos tem apresentado os maiores índices de crescimento do turismo. Oferecendo melhores e maiores opções, este panorama cria um novo mercado de trabalho e de estudo par...
Oferta: R$ 68,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Distribuição da Informação Eletrônica em Turismo e Hotelaria
Autor: PETER O´CONNOR
Editora: Bookman
Resumo: Este texto relata as origens da informação eletrônica no turismo, aborda o seu desenvolvimento atual e avalia as novas tecnologias e sua repercussão sobre o setor, no futuro. O livro reúne análises...
Oferta: R$ 48,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Economia do Turismo
Autor: MARCIO FERREIRA COELHO & IVAN PERERIA FERNANDES
Editora: Campus
Resumo: Em geral, o estudante de turismo é avesso ao estudo de assuntos que englobam números, contas, gráficos e equações. Porém diversos fundamentos e ensinamentos das ciências econômicas fazem parte do c...
Oferta: R$ 65,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Educando os Educadores em Turismo
Autor: CHRIS COOPER & JOHN WESTLAKE & REBECA SHEPHERD
Editora: Roca
Resumo: O livro apresenta, de forma resumida, os estágios de desenvolvimento de uma estrutura de educação e treinamento para turismo, capacitando os profissionais ligados à área tecnicamente.
Oferta: R$ 55,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Estrutura do Mercado Turístico
Autor: JORDI MONTANER MONTEJANO
Editora: Roca
Resumo: A segunda edição revisada e atualizada apresenta conhecimentos básicos sobre a atividade turística, mostrando as inter-relações no complexo mercado turístico. O autor enfatiza o turismo espanhol, p...
Oferta: R$ 88,00

---> Ver detalhes!




Titulo: Fundamentos do Turismo
Autor: LUIZ RENATO IGNARRA
Editora: Cengage Learning
Resumo: Faz uma abordagem abrangente dos principais tópicos ligados ao turismo num texto simples e didático. A infra-estrutura de um hotel, a divisão de tarefas e o eco-turismo são alguns dos assuntos abor...
Lista: R$ 30,50
Oferta: R$ 22,90
Desconto: R$ 7,60

---> Ver detalhes!




Titulo: Glossário Técnico: Gastronômico, Hoteleiro e Turístico
Autor: ELENARA VIERA DE VIERA & INDIO CANDIDO
Editora: EDUCS
Resumo: A obra apresenta um grande número de termos que identificam artigos, produtos e gêneros, assim como expressões conhecidas por um reduzido grupo de profissionais de hotelaria, gastronomia e turismo....
Lista: R$ 59,90
Oferta: R$ 45,00
Desconto: R$ 14,90

---> Ver detalhes!


Titulo: Guia de Albergues da Juventude
Autor: FED.BRASILEIRA DE ALBERGUES DA JUVENTUDE
Editora: Record
Resumo: O guia de albergues brasileiros de 1997 traz uma relação com todos os endereços de albergues do país em diversos estados: Alagoas, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais Par...
Oferta: R$ 18,90

---> Ver detalhes!


Titulo: Hotéis: Gerenciamento, Segurança e Manutenção
Autor: CESAR RAMIREZ CAVASSA
Editora: Roca
Resumo: O livro analisa os principais conceitos da área hoteleira, visando capacitar pessoas para que trabalhem na área. Entre os temas abordados estão: gerência e qualidade, administração e medidas de se...
Oferta: R$ 70,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Ilustres Hóspedes Verdes, Os
Autor: DORA ABREU
Editora: Casa da Qualidade
Resumo: Este livro é um efetivo instrumento de sensibilização e educação ambiental, que oferece alternativas práticas para a introdução de iniciativas ambientais nos modelos de gestão hoteleira. A escritor...
Oferta: R$ 30,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Introdução à Geografia do Turismo
Autor: RITA DE CASSIA ARIZA DA CRUZ
Editora: Roca
Resumo: O Turismo é, em essência, uma prática social. Uma prática social, agregada ao mercado, que tem no espaço seu principal objeto de consumo e, em decorrência dessa característica intrínseca, requer a ...
Oferta: R$ 42,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Introdução ao Turismo
Autor: ORGANIZAÇAO MUNDIAL DO TURISMO
Editora: Roca
Resumo: Esta obra introdutória visa dar um panorama completo sobre o turismo e sua estrutura como atividade econômica.
Oferta: R$ 110,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo
Autor: MARGARITA N.BARRETTO ANGELI
Editora: Papirus
Resumo: O manual traz ao leitor um apanhado das definições e tipologias dos cientistas dedicados ao tema, assim como sistemas de cálculo de efeito multiplicador e teorometria, discussões conceituais e ques...
Oferta: R$ 31,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Manual Prático de Recepção Hoteleira
Autor: LUIS DI MURO PEREZ
Editora: Roca
Resumo: Segundo o autor, a recepção do hotel é o lugar onde o hóspede mais tem contato com a empresa, pois é o centro de informações. São descritas todas as funções que devem ser feitas pelo recepcionista ...
Oferta: R$ 48,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Marketing de Turismo
Autor: VICTOR MIDDLETON & JACKIE CLARKE
Editora: Campus
Resumo: Esta terceira edição da obra explica os princípios e a prática de marketing em suas crescentes aplicações na indústria do turismo global. Com base no sucesso das edições anteriores, os autores revi...
Lista: R$ 158,00
Oferta: R$ 149,90
Desconto: R$ 8,10

---> Ver detalhes!


Titulo: Marketing Turístico: Promovendo uma Atividade Sazonal
Autor: KEILA CRISTINA NICOLAU MOTA
Editora: Atlas
Resumo: Este livro é fruto de um aperfeiçoamento do trabalho de dissertação de mestrado "Sazonalidade da demanda turística: estratégias promocionais da pequena e média hotelaria de Fortaleza", classificado...
Oferta: R$ 44,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Marketing Turístico: um Enfoque Promocional
Autor: DORIS VAN DE MEENE RUSCHMANN
Editora: Papirus
Resumo: Obra que tem por finalidade discutir as características do produto turístico e, sobretudo, de expor como esse produto é apresentado nas ações publicitárias e promocionais. Na primeira parte, a auto...
Lista: R$ 27,90
Oferta: R$ 22,90
Desconto: R$ 5,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Patrimônio Histórico e Cultural
Autor: HAROLDO LEITAO CAMARGO
Editora: Aleph
Resumo: Estamos tão habituados com a existência de Turismo e Patrimônio Histórico que para nós parece que eles nasceram com o mundo. Mas não é assim. Os dois foram inventados e construídos. Mapa e guia nas...
Oferta: R$ 18,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Sociedade Pós-Industrial e o Profissional em Turismo
Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
Editora: Papirus
Resumo: As mudanças econômicas, políticas e culturais dos últimos anos foram intensas e abrangentes. O fim da Guerra Fria, o colapso do socialismo, a introdução e crescente inserção das novas tecnologias e...
Oferta: R$ 38,90

---> Ver detalhes!


Titulo: Sociologia do Turismo
Autor: MARIA DAS GRACAS DE MENEZES V. PAIVA
Editora: Papirus
Resumo: Sempre analisado sob o ponto de vista operacional, o turismo tem sido pouco estudado sob uma perspectiva crítica, sobretudo no que se refere a seu comprometimento com o capitalismo. Assim, mudanças...
Oferta: R$ 24,90

---> Ver detalhes!


Titulo: Supervisão e Liderança em Turismo e Hotelaria
Autor: LYNN VAN DER WAGEN & CHRISTINE DAVIES
Editora: Contexto
Resumo: Este livro vem preencher a lacuna para aqueles cujo objetivo é tornarem-se supervisores ou gerentes na indústria do turismo. A principal meta de Supervisão e liderança em turismo e hotelaria é ajud...
Oferta: R$ 33,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo Básico
Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
Editora: Senac
Resumo: Neste livro de Luiz Gonzaga Godoi Trigo o leitor que quiser iniciar-se no turismo encontrará farto material de leitura informativa e claramente exposta. Mas a obra se fez com o propósito principal ...
Oferta: R$ 36,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo e Civilização: Mergulhando nos Berços da Humanidade
Autor: LUIZ GONZAGA GODOI TRIGO
Editora: Contexto
Resumo: Turismo e Civilização mostra o olhar acurado de um profissional da área sobre o imaginário dos locais que podem ser chamados de berços da humanidade. Seus aspectos culturais são abordados po...
Oferta: R$ 23,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo e Meios de Hospedagem
Autor: OLGA TULIK
Editora: Roca
Resumo: Trata-se de um estudo sobre residências secundárias no Estado de São Paulo, apoiado em dados estatísticos dos censos demográficos do IBGE, realizados em 1980 e 1991, e em fontes bibliográficas e ca...
Oferta: R$ 35,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo: Como Aprender, Como Ensinar - vol. 2
Autor: MARILIA GOMES DOS REIS ANSARAH
Editora: Senac
Resumo: O segundo volume apresenta as disciplinas específicas de turismo, tais como agências de viagens, hotelaria, enologia, projetos, gastronomia, eventos e sociologia do lazer.
Oferta: R$ 66,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo: Princípios, Práticas e Filosofias
Autor: CHARLES R. GOELDNER & J. R. BRENT RITCHIE & ROBERT W. MCINTOSH
Editora: Bookman
Resumo: O mais importante texto introdutório de turismo, ampliado e atualizado para atender a um setor que não pára de crescer.
Oferta: R$ 126,00

---> Ver detalhes!


Titulo: Turismo: Teoria e Prática
Autor: BEATRIZ HELENA GELAS LAGE & PAULO CESAR MILONE
Editora: Atlas
Resumo: Este livro é uma coletânea de textos de professores doutores da Universidade de São Paulo e de especialistas e profissionais da área do turismo no Brasil. Abrange o entendimento teórico, técnico e ...
Lista: R$ 86,00
Oferta: R$ 69,90
Desconto: R$ 16,10

---> Ver detalhes!

Página 1

Página 2

Página 3

Página 4

Página 5

Brasil Escola.com - Livraria Brasil Escola